ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(7月2日放送)

毎週木曜日、お昼の公園通り内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●ちはるのやさいキッチン
○良い名前でしょ~、野菜はメーンディッシュになる!!を感じます。
 白金温泉近くの「青い池」に極めて近いビルケの森白金インフォメーションセンター内。

○できる限り農薬を使わずにお父が育てた野菜を使い、肉や魚などの動物性タンパク質は一切使っていないのでベジタリアンでも大丈夫。

○お薦めのランチは“やさいときのこのトマト煮込みランチ(1,080円)”。
 トマトの酸味が口いっぱいに広がり、ベジタブルブイヨンのうま味が深みを与える。
 このトマトスープはどのトマトよりもうまい。
 今はホールトマトを使っているが、7月下旬から自宅の完熟トマト使用。

○野菜をタップリ食べたい方には“のむらさんちのレシピ♪サラダランチ(1,200円)”。
 
○ランチは無農薬栽培の玄米と、富良野の天然酵母パンが選べる。
 
●ちはるのやさいキッチン
 上川郡美瑛町白金ビルケの森敷地内
 TEL(0166)94-3767
 【時間】10:00~16:30(LO16:00)
 【営業期間】5月~10月
 【定休日】期間中無休
●禁煙●16席●P有
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ちはるのやさいキッチン