ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(4月30日放送)

毎週木曜日、お昼の公園通り内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●田んぼの中のCafeヒノデ商店

○今年の4月に東旭川の田んぼの真ん中にオープンしたカフェで、 元商店だった古民家を3年間掛けて、オーナー自らリメイクした。
 不揃いで昭和を感じる椅子やテーブル。壁や床にはアンティークな家具や小物。
 各テーブル席ごとに半個室のようなレイアウトになっているため、どの席も居心地良い。

○お薦めは月替わりのワンプレートランチ“ひのでごはん(1,000円)”
 主菜をはじめ控えめに味付けされた数種類のおかずとご飯、スープが付く。
 主菜はしっとりと軟らかなチキンのトマトソース煮で、全体に味付けも控えめ。
 食材も野菜を中心に20種類以上と、ヘルシーで栄養バランスも良い。

○“タコライス(900円)”も格別においしい。
 ご飯の上に甘辛く味付けされた豚ひき肉、レタスやトマトなどが乗った沖縄料理だが、アボガドと半熟目玉添えで、濃いめの味のひき肉とオイリーなアボガドの相性抜群。
 今年沖縄で食べたタコライスより、群を抜いて美味しい。

○デザートも手作り。
 
●田んぼの中のCafeヒノデ商店
旭川市東旭川町日ノ出372-5・TEL(0166)37-1860
【時間】
木・金/11:00~20:00 土・日・月/11:00~17:00
【定休日】火・水曜日※ゴールデンウィーク無休
●子どもイス・ソファー●P有
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ヒノデ商店