ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(10月30日放送)

毎週木曜日、お昼の公園通り内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●pain de peche(パンデペシェ)

○とびきりやさしい味の天使のパン

8種類の道産小麦を使い分けながら、沖縄の塩“シママース”や、三温糖

国産オレンジピールなど安全に配慮した素材を使う。

酵母はホシノ天然酵母と、ブドウから採った自家製酵母の2種類。

味付けは濃すぎずシンプルで、小麦本来のおいしさがジワリと伝わるナチュラルなパン。

オープン前に常連客が並ぶ

○お薦めは秋限定“ミルクパンプキン(150円)”

小麦の風味の後からカボチャの自然な甘さがほんのり広がるふんわりと軟らかなパン。

○“ハイジの白パンキャラメルチョコ(120円)”は キャラメルシロップが練り込まれた生地に、

小粒のキャラメルとチョコの甘さが楽しくアクセントを与えるおやつ系。

○モチモチでみずみずしい生地が魅力のベーグルも人気

天然酵母で発酵させ、ベーキングパウダー不使用

●pain de peche(パンデペシェ)

旭川市住吉6条2丁目・TEL(0166)53-8330

●営業時間/11:00~17:00※なくなり次第終了

●営業日/火・木・土曜日