ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(9月25日放送)

毎週木曜日、お昼の公園通り内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●B.BROWN(ビー・ブラウン)

○入り口のドアを開けると自家焙(ばい)煎コーヒーと、香辛料の香りが漂う

今年の10月3日で28周年を迎えるコーヒー専門店

昔行きつけの喫茶店が誰にもあったけれど、そんなカフェ

○オープン当初から変わらぬ人気の“ビー・ブラウンブレンド(500円)”は

コーヒーと対話するようにハンドドリップで丁寧に落としたこだわりの1杯

○そんなカフェだが、カレーが旨い!!“ビー・ブラウンカレー(780円)”がお薦め

玉ねぎを長時間炒めたというダークブラウンのルーは、生フルーツやチャツネの甘さの

奥から、香辛料の風味とバリッとした強烈な辛さが表れる、私の大好きな味!!

○“シンプルカツカレー(900円)”は

脂や赤身の甘さと衣の香ばしさは、パンチのあるカレールーに負けないおいしさ

○そんな辛さが苦手な方にはまろやかな“ビーフカレー(800円)”をお薦め

 

● B.BROWN(ビー・ブラウン)

●旭川市神楽3条4丁目・TEL(0166)62-5520

●営業時間/11:00~20:00

●定休日/木曜日●P2台