ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(4月18日放送)

毎週木曜日、お昼の公園通り内 13:00から放送中の 『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●梵天丸(ぼんてんまる)

 ○伊達家第17代当主(仙台藩初代藩主)伊達政宗の幼名を屋号とし

 仙台名物の牛タンを提供する牛タン専門店。ご主人は宮城県石巻市出身。

 ○ランチのお薦めは“牛タン定食A(牛タン約4枚1,250円)”

 備長炭であぶり、塩コショーで味付けしたシンプルな牛タン焼きがメーン

 強火であっという間に焼き上げられ、麦が2割ほど混ぜられたご飯とテールスープがセットの定食

 厚く歯応えがあるが、切り目が入れられ食べやすく、噛むほどに肉汁があふれだすほか、

 牛タン3枚のB(1,050円)。牛タン2枚のC(850円)。牛タン6枚のS(1,700円)

 ○夜の部は牛タン焼きが6枚盛り付けられた“丸得セットA(2,000円)”がお薦め

 軟らかく煮込まれたもつ煮込みと生ビールがジョッキ1杯付いた晩酌メニュー

 

梵天丸

旭川市5条通8丁目TEL(0166)22-4533

●営業時間/11:30〜14:00・18:00〜23:00

●定休日/日曜日と祝日の昼

●席数/13席