ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(1月16日放送)

毎週木曜日、お昼の公園通り内 13:00から放送中の 『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●イタリアン・バールピッカンテ

 

○ピザやパスタ、ピンチョスなどのイタリアンをカジュアルに楽しめるイタリアのバー

食事を中心にした1次会から、ワインや少量のつまみを楽しむ2次会まで対応

○チーズフォンデュをアレンジした冬季限定“ポタージュフォンデュ”

道産チーズとイタリア産パルミジャーノチーズにジャガイモのポタージュをブレンド

味はポタージュのおいしさそのもので、後からチーズのコクと塩分がほどよく感じられ

口当たりが軽く、最後まで食べ飽きしない

味の変化を楽しめるようトマト、ゴルゴンゾーラチーズ、明太子などのソース付き

具材はスチームで蒸してうま味を閉じ込めた野菜をはじめ、パン、あぶりベーコン

ホタテ貝柱、エビ、ナスの天ぷらなど

ポタージュはジャガイモ以外に、カボチャにも変更可能

単品メニューはなく、サラダ、パスタ、ピッツァ、バターライスに90分飲み放題付きの

“ポタージュフォンデュコース(1人前4,000円※2人前から)”

前日までの予約が必要

○アルゼンチン・ワインも多く取りそろえ、グラス(580円)

○ワインのつまみにお薦めなのが“本日の小皿前菜の盛り合わせ(1,000円~1,500円)”

イタリア・サンダニエーレ産の熟成生ハムや、フランス産鴨の燻製など

イタリアン・バールピッカンテ

旭川市3条8丁目3条ビル1F・TEL(0166)27-2272

●営業時間/17:00~深夜1:00

※金・土・祝前日27:00

●定休日/なし●指定駐車場3・8パーキング