ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(10月3日放送)

毎週木曜日、お昼の公園通り内 13:00から放送中の 『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●apprenti(アプランティ)

○無化学調味料のカレー専門店
やさしい後味のルーカレーと、だしのうま味を味わうスープカレー

○矢坂店長お薦めは“トマトのキーマカレー(780円)
自家製チキンブイヨンをベースに、牛、豚、とりのひき肉
ホールトマトをタップリ加えたルーは、クミン、ターメリック、カルダモン、フェネグリークなど
香辛料がほどよく効いた、同店にしてはパンチのある味で男性客に人気
プラス200円でチーズもトッピング

○女性に人気のスープカレーでお薦めは“角煮のスープカレー(880円)
厚切りでふわりとやわらかな豚角煮やタップリの野菜
香辛料を最小限に抑えたスープは味付けも控えめで
和風ダシを加えた自家製ブイヨンの品格のあるおいしさが余韻を残す

○月替わりカレーも評価で
10月はほうれん草のカレー“パラクパニール(880円)

○食事をした方はプラス200円で日替わりのデザート

apprenti(アプランティ)
旭川市東光8条4丁目・TEL(0166)85-7116
●営業時間/11:00~21:00
●定休日/木曜日●P有