ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(9月12日放送)

毎週木曜日、お昼の公園通り内 13:00から放送中の 『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●ヘルシースイーツ ママ・マーレ

○ルーマニア出身の横山アディナさん
幼い頃、ウクライナ人の祖母が作ってくれた健康的な伝統食を取り入れた
手づくり料理を、町内はもとより通販を中心に全国へ販売

○チキンピロシキ(290円)※道の駅ひがしかわ道草館で販売
塩や白コショー、黒コショーなどでシンプルに味付けした鶏ひき肉を
オーブンで焼いた生地で包んでいる。
素材の味が感じられる控えめな味付けが特徴。おかずと一緒に食べてもじゃまをしない
材料は、エクストラバージンオリーブオイルやひまわりオイル、イタリアの海塩
原料キビ糖など、食への意識の高さを感じる

○“東欧アップルパイ・全粒粉(18cmホール2,500円※送料別)”
酸味の強いリンゴを原料キビ糖やシナモンで煮詰め
全粒粉100%のパイ生地で包んだ東欧風
通販対応

○レシピ本「野菜で作る美人スープ(1,890円)」も
道草館で販売

ヘルシースイーツ ママ・マーレ
上川郡東川町東4号北31・TEL(0166)82-5348
携帯090-7514-7752
●電話受付時間/9:00〜18:00(平日)
●定休日/火曜日
※チキンピロシキとレシピ本は“道草館”で販売。