ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(3月14日放送)

毎週木曜日、お昼の公園通り内 13:00から放送中の 『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●天然酵母パンとカフェの店loop(ループ)
○2011年にオープンした自家製天然酵母のパン屋  ハード系が多く、おかずパンやおやつパンは少ない
○お勧めは、一日数本しか焼けない“バケット(230円)”  輸入小麦と道産小麦ブレンドの小麦粉“凱旋門(がいせんもん)”に  赤穂の甘塩だけで味付けしたシンプルなフランスパン  香ばしさとふくよかな味わいが口の中に花が咲いたように一気に広がる、至福の味  我が子4年生が自ら切り分け食べ続けた(ジャム無し)
○美瑛産香麦と前田牧場(旭川)の低温殺菌牛乳の“ミルクパン(大450円・小300円)”  緻密でふくよかな記事、ジャムなど付けなくてもそのままで十分おいしく  焼き目の付いた耳が香ばしく格別においしい
○“ベーコンエピ(200円)”  バケット生地にベーコン、引き立てブラックペッパー  パルミジャーノレッジャーノで味付け  まるで皿に盛りつけられたイタリア料理を  味わっている満足感
天然酵母パンとカフェの店loop(ループ)

旭川市東旭川町下兵村388番地

TEL(0166)37-2877

●営業時間/10:00~17:00

●定休日/月・火曜日※祝日は営業

●P有