ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(6月22日放送)

毎週木曜日、お昼のエンレイだより内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●ごはんとおやつの研究所GO&Vege(ゴー&ベジ)
○この春、3条本通りに個性的な店がオープンした食事とお弁当のお店。
 体に優しい食の研究がテーマで、48度以下で調理し酵素などの栄養を残した
 ローフードや、動物由来の食材を使わないビーガン向け食品、発酵食品など。
 同店がお薦めする健康的な調味料も販売

○中身が毎日替わる“本日のおかずセット(” 430円)は、メインディッシュに肉か魚を選ぶ。
 その日の魚はみずみずしいホッケフライ。肉はジューシーな鶏モモ肉の照り焼き。
 他にホックリしたカボチャの炊き合わせ、ゴマ油が食欲をそそるピーマンのナムル、キャベツを巻いた春巻き、昆布だしを加えたニンジンのピクルス、だし巻き玉子。
 どのおかずも品の良い味付けで、幸せな気持ちに包まれる。
 ご飯とセット(600円)でテイクアウトする客が多いが、店内で食べる場合は、
 白米(110円~)、酵素玄米(140円~)、豚汁(180円~)がトッピング。

○おやつは、オーガニックの道産小麦を使った“ほろほろんプレーン(” 4個200円)や、“アーモンドとくず粉のクッキー(” 2枚210円)”など、どれも香ばしく後味までおいしい。
 
●ごはんとおやつの研究所GO&Vege(ゴー&ベジ)
旭川市3条通11丁目TEL080-3266-3266
【時間】7:00~18:00【定休】土・日・祝
●6席●お子様連れ歓迎●禁煙

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