ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(4月13日放送)

毎週木曜日、お昼のエンレイだより内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●カフェ・ラフット

○ラフットはラフにフラッと来てのんびりして欲しい・・・の造語。
 古民家をオーナーの上矢さん自ら手作業でリノベーションした
 隠れ家のようなカフェで、教えたら常連客に怒られそう。

○具材は日替わり“気まぐれドリアプレート(” 850円)が人気
 この日はカボチャ、ナス、シメジに加え、ベーコンの香ばしさが味にアクセントを与える。
 具材はこの他、鮭などの魚介、夏は周辺の農家で収穫した手の野菜が使われる。
 搾りたてのグレープフルーツがさわやかなサラダドレッシングも美味。

○日替わりのスイーツを盛り付けた“3種類の気まぐれデザートプレート(” 600円)も人気。
 エスプレッソを使った“アイスカフェラテ(” 350円)も格別に美味しい。

○1950年代の洋楽を奏でるレコードプレイヤーの音に耳を傾ける時間もいい。

●カフェ・ラフット
旭川市錦町23丁目2175-17・TEL(0166)56-6248
【時間】11:00~18:00【定休日】日曜日
●12席●禁煙●P無

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