ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(12月21日放送)

毎週木曜日、お昼のエンレイだより内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●しのばーがー
○東川で人気の天然酵母の蒸しパン屋「しのぱん」のご主人がしのぱんの蒸しパンで作るハンバーガーの店

○一番人気は“ベーコンチーズバーガー(” 580円)。
 ベーコンとチーズは市販品だが、パテは道産の牛、豚、鶏のブレンド肉を、宗谷の塩とコショー、数種類のスパイスで味を調え焼き上げた自家製で、とってもジューシー。
 それを包み込む天然酵母の蒸しパンが自然な甘さがあり無類の美味しさ。

○筆者お薦めは目玉焼きが載った“てりたまバーガー(” 590円)。
 パテや玉子など素材のおいしさを引き出す、控えめなしょうゆベースの照り焼きタレが、格別の美味しい。

○ハンバーガーは全部で9種類(430円~)で、イートイン、テイクアウト対応。
  
●しのばーがー
上川郡東川町東町1丁目1番1号
TEL(0166)82-5333
【時間】11:30~15:00
【定休日】火~金曜日12月27日~1月14日
※4月からは月曜日
●16席●禁煙●P有

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