ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(9月29日放送)

毎週木曜日、お昼のエンレイだより内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●Flour僕(フラワーボク)
○上富良野町の深山峠から国道237号を南に下ったところにあるカフェ。
 道産小麦(フラワー)100%のピザや生パスタを提供

○ピッツァはトマトソースベースの“赤のピッツァ”と、チーズベースの“白のピッツァ”があり、それぞれに味が違うA・B・Cの3種類の計6種類。

○お薦めは“赤のピッツァ・A(” S・500円、M・800円、L・1,100円)。
 トマトソースにモッツァレラチーズ、バジルが乗ったスタンダードなマルゲリータタイプ。
 表面はパリパリ、中はもっちりで、小麦の深い味わいに自家製トマトソースと、
 味わい濃厚道産モツァレラチーズが抜群に旨い。チーズがご馳走!!
 
○留萌の小麦粉ルルロッソを使った生パスタの“オイルパスタ(” M・600円)がお薦め。
 もっちりとした生パスタにやや辛めのペペロンチーノタイプ。
 最初は単調な味に感じるが食べるほどに口の中に旨味が蓄積し、とりこになる。

○コーヒーは何かと籠城する
 “スペシャルティーコーヒー(” 300円)。

●Flour僕(フラワーボク)
空知郡上富良野町西6線北31号5920
TEL(0167)45-2130
【時間】イートイン11:00~16:00
テイクアウト11:00~19:00
【定休日】木・金曜日●20席●禁煙●P有

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9/29Flour僕(フラワーボク)