ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(7月14日放送)

毎週木曜日、お昼のエンレイだより内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●旬肉と旬菜とはち
○肉屋の肉料理専門店で、時代を先取りした個性的で新しい肉料理を開発し続ける。

○新メニュー“石鍋飯(900円)”がお薦め。熱々に焼かれた石鍋の中にご飯、コショーを振った牛肉とコーン、バターが乗ってジュージューと音を立てて登場。
 それを混ぜ、牛肉に火が通ったらしょう油ベースのソースをかけるビビンバスタイル。
味を想像してみて欲しい。バターしょうゆご飯・・・。バターしょうゆコーン・・・。バターしょうゆビーフ・・・。うまくない訳がない。

○同じ石鍋の“石焼きステーキガーリックライス敷き(2人前3,200円から※夜のみ)”。牛肉も旨いがニンニクしょう油で炒めがガーリックライスが旨い!!
 メーンディッシュがガーリックライス!!
  
●旬肉と旬菜とはち
旭川市5条通9丁目コスモビルB1
TEL(0166)29-2918
【時間】11:00~14:30・17:30~22:00
※ランチタイム禁煙
【定休日】日曜日・祝日

《尾崎さんからのお知らせ!!》
○8月28日の日曜日、午後2時~6時
 第3回大人塾・北極男物語
 冒険家の荻田さんのトークライブ
 野外料理を作って食べよう

○次回は新しい和食屋の鯖料理

7/14肉のとはち