毎週木曜日、お昼のエンレイだより内　１３：００から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●髙砂酒造株式会社明治酒蔵
○フルーティーな大吟醸“一夜雫（720ml4,761円）”は同社で最も人気の銘酒。
　その一夜雫の酒粕（800g952円）を使ったソフトクリームが新登場。
　その名も“酒粕ソフト（350円）”。
　興部町の酪農家“ノースプレインファーム”で生産されている、栄養価の高い
　低温殺菌牛乳をベースにしたソフトクリームを使っている。
　見た目は普通の白いソフトクリームだが、食べるとまろやかな甘酒の風味が広がる。
　旭川を代表する冷たいスイーツとして大ヒットの予感がするほど美味しい。

○麹（こうじ）で造った“吟醸甘酒（200g309円）”もお薦め。
　ビタミンB1、ビタミンB2などのビタミン群や必須アミノ酸をはじめ、
　大量のブドウ糖が含まれ、“飲む点滴”とも呼ばれている。
　砂糖は加えていないが、醗酵により砂糖のような甘さが引き出されている。

●髙砂酒造株式会社明治酒蔵
旭川市宮下通17丁目・TEL（0166）22-7480
●営業時間／9：00～17：30（ソフトは16時まで）
●定休日／年末年始（12月31日午後～1月2日まで）
●P有

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5／12高砂酒造