ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(1月21日放送)

毎週木曜日、お昼のエンレイだより内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●北の住まい設計社カフェ

○質の高い家具や住宅を手がける東川の家具屋“北の住まい設計社”の直営カフェ。
 木立に囲まれ、同社が設計施工した設計した居心地の良い店内も人気。
 安全性にもこだわり、道産中心にできる限り農薬を使わない野菜をはじめ、
 添加物不使用の調味料を厳選した料理を提供する。

○お薦めは“豚肉と長葱のローストのラグートマトソースの手打ちパスタ
 (スープ、サラダ、パン付1, 500円)”・・・・・・長い・・・・・。
 旭川のすぎもとファームの豚肉を白ワインで一晩煮込み、自家製トマトソースと合わせたラグーソースは期待以上のおいしさ。
 ラグーソースをまとった自家製手打ちパスタはもっちりで、小麦の風味が絶品。
 自家製チキンブイヨンのうま味と、農薬を使わず育てた中富良野産タマネギの
 自然な甘さがあふれるオニオングラタンスープは一口で心を奪われる。
 
○フランスで学んだベーカリーのパンも本物

●北の住まい設計社カフェ
上川郡東川町東7号北7線・TEL(0166)82-4556
【時間】10:00~18:00(食事11:00~16:00LO
デザート・ドリンク10:00~17:00LO)
【定休日】水曜日●P有
●40席(子ども用いす有)●子ども連れ歓迎
●禁煙●P有
※写真付きの詳細はこちらをクリック!
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