ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(7月31日放送)

毎週木曜日、お昼の公園通り内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●ダイニングプティ・ヴィラージュ

○週に2回富良野の農家まで野菜を買いに行く、野菜が味わえるレストラン

○新鮮な野菜がサラダでたっぷり味わえるランチセットが人気
お薦めは“知床ポークのグリル香草バジルソース(ライス、ドリンク付1,200円)”
余熱でふんわりと焼き上げられた知床ポークはみずみずしく
フレッシュバジルのさわやかな風味が心にまで届く
赤い茎と緑の葉のコントラストが印象的なビーツデトロイトや、ハンサムグリーン
ロマネスクなど色とりどりの野菜がガラス皿から身を乗り出し新鮮さをアピール
甘さや苦みなどそれぞれの個性を主張する
その中でも美味しかったのがトマトの原種のマイクロトマトは濃厚!!

○ディナーではパスタやピッツァも
オーナーお薦めは“夏野菜とモッツァレラのトマトソースパスタ(1,000円)”
フレッシュトマトを加えた風味豊かなソースとたっぷり入った夏野菜の濃厚な味わい

●ダイニングプティ・ヴィラージュ
旭川市東光19条8丁目・TEL(0166)73-8263
●営業時間/11:00〜14:30・18:00〜22:00
●定休日/火曜日・第2・第4水曜日
●22席●禁煙●子ども連れ歓迎●子どもイス有●P有

  

ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(7月24日放送)

毎週木曜日、お昼の公園通り内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●ヤキトリツヨシ

○知床どりの生肉(冷凍してない)を毎日手づくり、開店と同時に満席の人気店

○あふれ出す肉汁のうま味をケニアの岩塩が後押しする“鳥串(280円)”や、

ニンニクを添えた“豚串(320円)”などスタンダードメニューはジューシーで完璧

○物産展で足を運んだ名古屋で食べたみそかつを参考にした“チキンみそかつ•680円)”

八丁みそにカツオと昆布の合わせだしを加えたソースに

フンワリ軟らかなとりモモ肉のかつを乗せたひと品

○“鳥一夜干し(380円)”とりムネ肉を塩水につけ込んでから

一晩扇風機の風を当てて水分を飛ばし、油で揚げた、酒のあてにピッタリ!!

○“鳥メンチ(480円)”をアレンジした“ヤキトリツヨシオリジナルバーガー(580円)”も人気

○1番人気は“伝説のとりかわ(280円)”

鳥皮を素揚げし天然塩やコショー、ニンニクで味付け皮がバリバリでスパイシーな逸品!!

・ヤキトリツヨシ

旭川市秋月2条1丁目・TEL(0166)48-4787

●営業時間/18:00〜深夜0:00

●定休日/日曜日・祝日●小上がり有●P有

    

ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(7月17日放送)

毎週木曜日、お昼の公園通り内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●カフェテリア・ニューヨーク

 

○結婚式用貸衣装屋の併設レストラン

 

○ちょっぴり贅沢なランチコース“クイーンズランチ(1,800円)”

スープ、前菜、パスタ、メーンディッシュ、デザートにソフトドリンクが付く

取材時は冷たい“キタアカリのヴィシソワーズ”

前菜はチーズ豆腐が品の良いヨーグルトのような“カモムネ肉のローストと

チーズ豆腐”

魚介のうま味を引き出した“魚介とアンチョビとグリーンマスタード入りク

リームパスタ”

軟らかな“鶏モモ肉のガランティーヌ赤ワインソース”

デザートは“グレープフルーツのプリン”と、“チーズケーキ”

ディナーのようなボリュームで、食べるの大好きな方にお薦め!!

 

○ディナーは“3,500円コース”と、“2,500円コースの”2種類

 

○ランチ、ディナー共に、ハンバーグランチなどリーズナブルなアラカルトメ

ニューも多彩

 

カフェテリア・ニューヨーク

旭川市神楽1条9丁目・TEL(0166)60-3223

●営業時間/

11:00~15:00(LO14:00)・

17:30~22:00(LO21:30)

●定休日/火曜日●ランチタイム禁煙

●子ども椅子●P20台

  

ミニぐるめくんのちょっと美味しい話(7月10日放送)

毎週木曜日、お昼の公園通り内 13:00から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●道の駅ひがしかわ道草館

○ソフトクリームが美味しい

江丹別の畜産農家“カウ&カーフ”と砂川“岩瀬牧場”のソフトクリームの種を使う

どちらの農場も牧草に農薬を使わない健康的なミルク

全て手づくりで添加物は不使用

○野菜ソースを使った季節で替わる“ベジパルフェ”がお薦め

7.8月は“チョコミント(350円)”

農薬、化学肥料不使用のミントを、グラニュー糖で煮詰めたミントソースがさわやか

○“プレミアムプリンソフト(390円)”もお薦め

東川の平飼い養鶏所“ファーム・レラ”の卵を使ったプリンの上にソフトクリーム

卵の味が優しいプリンをまろやかなミルクの風味が包み込む

○通年のソフトクリームや、コーヒーゼリーや豆乳プリンとの組み合わせも

 

・道の駅ひがしかわ道草館

上川郡東川町東町1丁目TEL(0166)68-4777

●営業時間/11月~4月/9:00~16:00・5月~10月・9:00~17:00

●定休日/年末年始●P有