Author Archives: tesshi123

ミニぐるめくんのちょっと美味しい話（１月２５日放送）

Posted on by

毎週木曜日、お昼のエンレイだより内　１３：００から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●コーヒー＆カレーの店ＭＥＲＢ（マーブ）
※写真付きの詳細はこちらをクリック！
↓

ミニぐるめくんのちょっと美味しい話（１月１８日放送）

Posted on by

毎週木曜日、お昼のエンレイだより内　１３：００から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●上野ファーム NAYA ca（f′eナヤカフェ）
○ガーデンはシーズンオフを迎えているが、庭仕事に人手をとられないこの季節は
　「NAYA cafe′ （ナヤカフェ）」のメニューが充実する食のシーズン。
○特にお薦めは冬季限定の「クレープ」
　クレープ生地にミネラルが豊富な江丹別産そば粉が使われた、クレープの原型
　そば生地が香ばしく、味に深みがあって、スイーツ系のクレープよりも食事系が合う
○特にお薦めは“根菜のラタトゥイユのガレット（” サラダ、ミニスープ付・950円）。
　小さく刻まれた歯触りサクサクのレンコンが散りばめられたラタトゥイユと
　半熟目玉焼きが生地に包まれている。ナイフでカットして口に運ぶと
　素材の味わいが一つにまとまり奥深い味わいが広がる。
○“ツナとアボガド・トマトのガレット（” サラダ、ミニスープ付・950円）は女性に一番人気。
○スイーツも冬期間は多く“ベリーのバブルワッフル（” 700円）はかわいくて人気。
　
上野ファーム NAYA ca（f′eナヤカフェ）
旭川市永山町16丁目・TEL（0166）47-8741
【時間】11：00～17：00（ラスト16：30）
【定休日】月曜日、年末年始
●28席（子ども用いす有）●禁煙
●お子様連れ歓迎（キッズコーナー有）●P有

※写真付きの詳細はこちらをクリック！
↓
1／19

ミニぐるめくんのちょっと美味しい話（１０月１９日放送）

Posted on by

毎週木曜日、お昼のエンレイだより内　１３：００から放送中の『ミニぐるめくんのちょっと美味しい話』で紹介されたお店をご覧いただけます。

●そばと手料理をん坐
○豊岡から神居に移転し、間もなく2年になる手打ち蕎麦の店。
　更科（さらしな）の“白”、殻までひいた“黒”、殻を取り除き挽きぐるみした“緑”の3種。

○秋限定のそば“あさりの塩そば（” 1,350円）
　透き通ったつゆは昆布ダシにあさりのうま味が加えられ、ゲランドの塩が味を一つのまとめ上げている。
　時折黒子ショーの辛味と、オリーブオイルの風味が味にアクセントを与え、
　ダシを利かした小料理屋の味わいとイタリアンの華やかさが融合した魅惑的な味わい。

○定番の人気メニューは“辛味大根のおろしそば（” 950円）。
　つゆに辛味大根を加え冷たいそばをくぐらせ頂くと、ツンとした清涼感の後から
　一般のダイコンにはないうま味にも似た甘さが広がって行く。

○日本酒と一緒に料理を味わいながら締めでそばをいただく本物のそば屋ならではの楽しみ方も“をん坐”ならでは。
　
●そばと手料理をん坐
旭川市神居3条18丁目サンストリート318
TEL（0166）61-8700
【時間】11：30～14：30（LO）・17:30～21：30（LO）
【定休日】火曜日・月2回月曜日
●00席●禁煙●P有

※写真付きの詳細はこちらをクリック！
↓
10／19